Hver tirsdag klokka 19 får du programmet In Vino Veritas (Sannheten er i vinen, som de gamle romere sa). Så langt tilbake kommer ikke Radio Riks Oslo til å gå, men i denne programserien kommer vi til å gi deg mange tips om vin og mat – for det hører sammen.

Felles for disse programmene er at vi vil gi deg noen nyttige tips om vin og mat – ofte i kombinasjon. For vin og mat hører sammen! Noen ganger tar vi for oss forskjellige temaer – andre ganger er vi på reise for å oppleve landene der vinene er laget. Programmet tar deg med på en smakfull reise, både lokalt og internasjonalt, hvor vi utforsker regionale spesialiteter og spennende vintyper.

Nå er det på nytt torsketid – og det er det også i Gjestehuset! I dag er det god skrei som står på menyen, og vi har her en rekke gode tips du får muligheten til å plukke opp. Dessuten har Gjestehuset en toppmusikere på podiet i dag!

Tiden er nemlig inne for at skreien kommer inn fra Barentshavet. Etter en svømmetur på rundt 3.000 km kommer den inn til norskekysten for å gyte. Hvis den da ikke havner i våre gryter for å bli en god middag. Fisket etter denne pågår tradisjonelt fra slutten av januar ut til påske. En norsk spesialitet er torsk og rødvin (franskmenn klør seg i hodet når de hører om dette). Det vi må huske er at fisk generelt setter visse krav til rødvinen. Liker du å ha med lever og rogn bør du nok i tillegg holde deg unna de røde og heller velge hvitt, mener ekspertene!

Gå inn på Radio Riks Oslo hver tirsdag kl. 19 om du vil få noen gode tips om mat og vin! Vi lover en hyggelig stemning, gode historier og inspirasjon til både hverdagsmiddagen og festmåltidet. Så sett deg godt til rette, finn frem notatblokka og bli med oss på en kulinarisk reise!